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大南街幼儿园开展食堂开放日活动

为进一步促进大南街幼儿园的“放心食堂”,1122日,幼儿园特邀家长代表开展了食堂开放日活动。

幼儿园为家长们介绍了食堂建设、内部运行、膳食营养等管理情况,特别是在食品卫生安全方面严把“五关”,严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关,现场组织家长代表参观幼儿园食堂从食品原料、加工流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、明厨亮灶等“放心食堂”的全部流程。参观结束,家长代表提出了很多宝贵意见并对园方为确保孩子们的饮食健康做出的努力给予了高度赞扬,20名受邀家长代表一起和孩子们品尝了食堂提供的美食。

编辑:徐斌

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